Chiffres clés des spiritueux en France
5 milliards €
Ventes TTC en grande distribution*
151 500 emplois
Soutenus par l’activité de la filière en France
4,8 milliards € d’exportation
Hors taxes et droits
2 millions de visiteurs/an
Accueillis dans les entreprises de spiritueux
51 indications géographiques
Reconnues en Europe et dans le Monde
ZOOM SUR LA PRODUCTION DES SPIRITUEUX
100% des boissons
d’origine agricole
Obtenues par distillation, macération ou infusion ;
certaines après vieillissement (15° minimum)
Près de
4 MILLIONS
DE TONNES
de matières premières utilisées : raisins, pommes et autres fruits,
betteraves et cannes à sucre, céréales, plantes…
44
CATÉGORIES
de boissons
spiritueuses
