Rechercher

Saisissez votre critère de recherche dans le champ ci-dessous

Consommation responsable

Elaborés avec attention, les spiritueux sont à déguster avec modération

L’abus d’alcool (vins, spiritueux, bières…) est dangereux pour la santé. À consommer avec modération… oui mais ça veut dire quoi ?

QU’EST-CE QU’UNE UNITE D’ALCOOL ?

Quelle que soit la boisson considérée, il est communément recommandé que l’unité d’alcool corresponde à 10 grammes d’alcool pur et que la contenance d’un verre de service corresponde à une unité d’alcool.

1 unité d’alcool = 10 grammes d’alcool pur

Schéma d’équivalence

Ainsi pour calculer le nombre de grammes d’alcool dans un verre :

0,8 x vol (ml) x % vol. /100

CONNAITRE LES REPERES DE CONSOMMATION * :

  • Ne pas consommer plus de 10 verres standard par semaine et pas plus de 2 verres standard par jour ;
  • Avoir des jours dans la semaine sans consommation.

IL CONVIENT DE S’ABSTENIR DANS LES SITUATIONS SUIVANTES

  • Avant l’âge légal (18 ans),
  • Lors d’une grossesse et pendant la durée de l’allaitement,
  • Pendant la prise de médicaments,
  • Manipulation d’outils ou de machines (bricolage, etc.),
  • Pratique de sports à risque,

CES REPERES SONT DIFFERENTS DES LIMITES ADMISSIBLES POUR LA CONDUITE

L’alcoolémie exprime le taux d’alcool présent dans le sang. En France, il est interdit de conduire avec un taux d’alcool dans le sang égal ou supérieur à 0,5 gramme (ou 0,2 gramme si vous avez un permis probatoire).

C’est pourquoi il est préférable de s’abstenir de consommer de l’alcool avant de prendre le volant ou de tester son alcoolémie afin d’être sûr de pouvoir prendre la route.

Une alcoolémie de 0,5 signifie que le sujet a 0,5 g d’alcool par litre de sang dans le corps. À chaque unité d’alcool consommée (10g d’alcool), l’alcoolémie augmentera de 0,10 à 0,15 gramme par litre environ selon la corpulence, le poids et l’état de santé du sujet. L’alcoolémie décroît généralement de 0,2-0,1 gramme par heure.

Si l’alcool est consommé à jeun, l’alcoolémie augmentera plus vite que s’il est consommé pendant un repas.


* Recommandations sur l’alimentation, l’activité physique et la sédentarité pour les adultes (Santé Publique France, Janvier 2019).

Pour plus d’informations: www.mangerbouger.fr